TERMÉKEINK

Étkezési fürjtojás (12 darabos tálcás) 264 forint/tálca:

Extra friss és nagyméretű magyar fürjtojás 12 darabos tálcás kiszerelésben, piaci árusoknak, élelmiszer üzleteknek, gasztronómiai boltoknak. Az igényes csomagolás, a megszokottnál nagyobb és szebb fürjtojások garantálják a vevők megelégedését. A tojás tálca praktikus vissza zárható csomagolással, nagyméretű fürjtojás tárolására is alkalmas! Tojásaink szoba hőmérsékleten egy hónapig, hűtőben akár három hónapig is eltarthatóak és fogyaszthatóak. Szavatossági ideje 1 hónap, hűtőben tárolandó! 22 forint/darab ár.

 

Étkezési fürjtojás (200 darabos vödör) 4400 forint/vödör:

Extra friss és nagyméretű magyar fürjtojás nagy fogyasztónak, tojás feldolgozóknak vagy éttermeknek praktikus 200 darabos vödrös kiszerelésben. Fürjtojást kúra szerűen fogyasztók egyik kedvence, legjobb megoldás nagy mennyiségű fürjtojás tárolására. A vödröket minden kiszállítás alkalmával cseréljük és tisztítás után újra felhasználjuk a környezet védelme érdekében. A tojások hat szinten helyezkednek el műanyag elválasztó ráccsal szelektálva. Szavatossági ideje 1 hónap, hűtőben tárolandó! 22 forint/darab ár. Csere vödrös termék, vödör ár 500 forint…

 

Sima füstölt fürjtojás (piros címke) 1500 forint/üveg:

A fürjtojásokat 15-20 percig főzzük sós vízben, pucolás és tisztítás után 24 órán keresztül pácoljuk erdélyi sós vízben. Amitől kellemes karakteres sós ízt kap. Rövid szárítás után 3-4 órán keresztül bükkfán füstöljük, hagyományos hideg füstöléssel. Tojásainkat tízesével csomagoljuk tetszetős díszüvegekbe és extra szűz napraforgó olajjal öntjük fel. Az íz élmény fenomenális, aki még nem kóstolt ilyet, azoknak az arcára van írva az első tojás kóstolásakor, hogy ilyen finomat még nem igen evett.

 

Zöldfűszeres füstölt fürjtojás (zöld címke) 1500 forint/üveg:

A fürjtojásokat 15-20 percig főzzük sós vízben, pucolás és tisztítás után 24 órán keresztül pácoljuk zöldfűszeres, erdélyi sós vízben. Kellemes fűszeres illata azonnali fogyasztásra csábít, de száradás után 3-4 órán keresztül bükkfán füstöljük, hagyományos hideg füstöléssel. Szárított rozmaring hozzáadása után extra szűz napraforgó olajjal öntjük fel. A napraforgó olaj semleges íze lehetővé teszi, hogy a zöldfűszerek és bükkfa füst íze maradjon előtérben. A feleségem receptje, ezúton is gratulálok neki, mert mindenki imádja íz világát!

 

Vargányás füstölt fürjtojás (barna címke) 1500 forint/üveg:

Vargánya a gombák királya, karakteres íze-illata mindenkit rabul ejt! A fürjtojásokat megfőzzük, pucolás és tisztítás után 24 órán keresztül pácoljuk sós vízben. A tojások fantasztikus füstölt zamatát itt is bükkfa füstöléssel érjük el. A legjobb szárított vargánya, és extra szűz napraforgó olajból 2 hét alatt ínycsiklandozó vargányás olajt készítünk. A füstölt tojásokat tízesével csomagolva gomba ágyra helyezzük, és az elkészült olajjal nyakon öntjük! Döbbenet az íze, a füstölt tojás és a vargánya igazán nyerő párosítás! Erdei gomba, fürjtojás, bükkfafüst, hmmm.. Nyálcsorgató kombináció!

 

Szarvasgombás füstölt fürjtojás (fekete címke) 1500 forint/üveg:

Csak szezonálisan!!! Szarvasgomba az elit, a rejtély, igazi kuriózum, a földalatti gombák gasztronómiai csúcsa, szezonálisan készítjük! Csak akkor, amikor a legjobb minőségben sikerül begyűjteni és aromás olaj eszenciát készíteni belőle! A fürjtojásokat megfőzzük sós vízben, pucolás után 24 órán keresztül pácoljuk erdélyi sóval ízesített vízben. A tojások fantasztikus füstölt zamatát szintén bükkfa füstöléssel érjük el. A késztermékbe, reszelt gomba és szarvas gombás olaj kerül. Vajas pirítós, a tojások leheletnyit megkenve dijoni mustárral, egy pohár vörösbor és mi vagyunk az egész világon,   A LEGJOBB HELYEN! 🙂

 

Csípős chilis füstölt fürjtojás (piros-sárga címke) 1500 forint/üveg :

Csípős paprikás olajban pácolódott füstölt fürjtojás. Szereted a pikáns ízeket? Ez kell neked! Főtt, pácolt, bükkfa füsttel megbolondított extra fürjtojás, olyan felpaprikázott íz élménnyel, ami egyből magával ragad! Nem égetően csípős, de az ízek sorban jönnek egymás után! A kellemes sós füstölt íz után 30 másodperccel egy szenzációs melegség önti el az szánk összes zugát, a chilinek köszönhetően. Termékeink tartósító szer, E-betű, ízfokozó, aroma és mindenféle adalék mentesek!

Jó étvágyat!